Resep Cornflakes Cookies

Cornflakes Cookies

"Ini bikinnya barengan dengan Chocolate Fave Cookies karena resep dasarnya hampir sama. Penasaran banget kepingin bikin Cornflakes Cookies yg pas. Ternyata dugaan gw bener, pake resep ngarang-ngarang ini, hasilnya puashhh banget! TOP!"

bahan :
150 gr butter
150 gr margarin
2 kuning telur
225 gr gula halus
1 sdt vanilla ekstrak
25 gr tepung maizena
25 gr susu bubuk fullcream
275 gr tepung terigu
200 gr cornflakes

cara membuat :

• kocok butter, margarin, kuning telur, vanilla ekstrak, dan gula halus hingga agak pucat.
• masukkan tepung maizena dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata menggunakan pisau pastry.
• masukkan tepung terigu secara bertahap sambil diayak bergantian dengan cornflakes, aduk rata.
• bentuk menggunakan dua sendok teh, panggang dalam oven suhu 120^oC hingga matang.
• dinginkan, hias dengan coklat putih leleh sesuai selera.

sumber : http://dapoerkoe.blogspot.com/2007/10/cornflakes-cookies.html